Rezept: 1-2 cl Creme de Cassis, mit trockenen Champagner auffüllen Zubereitung: direkt in einem frappierten Glas zubereiten Garnituren: keine Glas: Champagnerkelch (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 10 cl
MehrRezept: 2 cl Campari, 2 cl Vermouth rosso, mit Soda auffüllen Zubereitung: direkt im Glas zubereiten Garnituren: Orangenzeste (keine Orangenscheibe) Glas: Aperitifglas (100 ml Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 7 cl
MehrRezept: 4 cl Sherry fino, 2 cl Vermouth rosso, 1 dash Orangebitter Zubereitung: rühren und anschließend in einem Glas abseihen Garnituren: keine Glas: Martiniglas (100 ml) Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 3 cl Calvados, 1 cl Vermouth dry, 1 cl Vermouth bianco, 1 cl Apfelsaft klar Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 Scheibe Calvadosapfel Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl Vodka, 1 cl Blackberry Brandy Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Brombeere Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Bourbon Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl Vodka mit Blattgold, 1 cl Creme de Cacao Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl(Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Zimtstange Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 3 cl Vodka Citron, 1 cl Cointreau, 1 cl frischer Limettensaft, 2 cl Cranberry Juice, 1 dash Bio Eiweiß oder Frothee Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: 2 Cranberries oder 2 Cocktailkirschen Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 9 cl (inkl. Schmelzwasser
MehrRezept: 5 cl London dry Gin, 1 cl Noilly Prat, 1 Barlöffel vom Fond des Olivenglases Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen, Fond dazugeben und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 6 cl hochprozentigen Gin, 1 dash Noilly Prat Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Irischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Kanadischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl London dry Gin, 1 cl Noilly Prat Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: laut georderte Martinis Zubereitung: die Martinis in ein mit Eiswürfel gefülltes Rocksglas umgießen und anschließend einen ungepressten Zitronentwist und eine Olive dazugeben. Garnituren: 1 grüne Olive, Zitronentwist Glas: Rocksglas Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl Vodka, 1 cl Melonenlikör Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Melonenkugel Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl Vodka, 1 cl Sambuca Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Schottischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl Vodka, 1 cl Noilly Prat Zubereitung: shaken und im Glas abseihen, Olive dazugeben und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl Vodka, ½ cl Malibu, ½ cl Erdbeerlikör Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder ¼ Erdbeere Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl Tequila gold, 1 cl Noilly Prat Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 6 cl London dry Gin, 1 Spritzer Noilly Prat Zubereitung: im Rührglas einen Spritzer Vermouth auf das Eis geben, kurz verrühren und abgießen. Danach Gin auf diesem Eis verrühren und anschließend im Glas abseihen. Garnituren: keine Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Cuba Rum, 2 cl frischer Limettensaft, 1 cl Läuterzucker, 1 dash Bio Eiweiß oder Frothee Zubereitung: shaken und in eine Cocktailschale abseihen Garnituren: 1 Limettenscheibe Glas: Cocktailschale (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 9 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Tequila weiß, 2 cl Cointreau, 2 cl frischer Limettensaft ( kein Zitronensaft), 1 dash Bio Eiweiß oder Frothee Zubereitung: shaken und in ein Margaritaglas mit Salzrand abseihen Garnituren: Salzrand, 1 Limettenkeil Glas: Margaritaglas (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 10 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 2 cl London dry Gin, 2 cl Curacao triple sec, 2 cl frischer Zitronensaft, 1 dashBio Eiweiß oder Frothee Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: keine oder 1 Physalis Glas: Cocktailschale (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 3 cl Cognac oder Brandy, 2 cl Creme de Cacao White, 2 cl flüssige Schlagsahne Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: geriebene Muskatnuß oder Schokostreusel Glas: Cocktailschale (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 9 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 3 cl London dry Gin, 2 cl Creme de Cacao White, 2 cl flüssige Schlagsahne Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: geriebene Muskatnuß oder Schokostreusel Glas: Cocktailschale (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 9 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 2 cl Creme de Banane, 1 cl Cointreau,1 cl Amaretto, 1 cl Erdbeersirup, 2 cl flüssige Schlagsahne Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: 1 Erdbeere und 1 Minzblatt Glas: Cocktailschale (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 9 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Cognac oder Brandy, 2 cl frischer Zitronensaft, 3 dashes Maraschino, 1 dash Angostura Bitter, 1 Barlöffel Läuterzucker Zubereitung: shaken und im Glas auf 2 Eiswürfel abseihen Garnituren: Zuckerrand und 1 Zitronenspirale im Glas Glas: Cognacschwenker Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 10 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl London dry Gin, 2 cl frischer Zitronensaft, 3 dashes Maraschino, 1 dash Angostura Bitter, 1 Barlöffel Läuterzucker Zubereitung: shaken und im Glas auf 2 Eiswürfel abseihen Garnituren: Zuckerrand und 1 Zitronenspirale im Glas Glas: Cognacschwenker Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 10 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Bourbon Whisky, 2 cl frischer Zitronensaft, 3 dashes Maraschino, 1 dash Angostura Bitter, 2 Barlöffel weißer Rohrzucker Zubereitung: länger shaken und im Glas auf 2 Eiswürfel abseihen Garnituren: Zuckerrand und 1 Zitronenspirale im Glas Glas: Cognacschwenker Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 12 cl (inkl....
MehrRezept: 4 cl Cognac oder Brandy, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterzucker, kalter Milch zum Auffüllen Zubereitung: shaken und im Glas abseihen und mit kalter Milch auffüllen Garnituren: geriebene Muskatnuss Glas: Catalinaglas Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: ∼ 16 cl
MehrRezept: 5 cl Portwein ruby, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterszucker, kalter Milch zum Auffüllen Zubereitung: shaken und im Glas abseihen und mit kalter Milch auffüllen Garnituren: geriebene Muskatnuss Glas: Catalinaglas Eis:...
MehrRezept: 5 cl Sherry olorosso, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterszucker, heißer (hot) Milch zum Auffüllen Zubereitung: dry blenden und im Glas gießen und mit heißer Milch auffüllen Garnituren: geriebene Muskatnuss Glas: Catalinaglas oder Eiskaffeeglas Eis: kein Gesamtmenge: ∼ 21...
MehrRezept: 4 cl Canadian Whisky, 2 cl frischer Zitronensaft, 2 Barlöffel Zucker, Sodawasser zum Auffüllen Zubereitung: Zitronensaft und Zucker im Glas lösen, crushed ice und Spirituose dazugeben und umrühren, anschließend mit Sodawasser abspritzen Garnituren: 1 Limettenkeil direkt im Glas pressen und hineingeben Glas: Highball Eis: crushed ice Gesamtmenge: 13...
MehrRezept: 4 cl Grand Marnier, 2 cl frischer Zitronensaft, 2 Barlöffel brauner Rohrzucker, Sodawasser zum Auffüllen Zubereitung: Zitronensaft und Zucker im Glas lösen, crushed ice und Spirituose dazugeben und umrühren, anschließend mit Sodawasser abspritzen Garnituren: 4 kleine Oranenecken direkt im Glas pressen und hineingeben Glas: Highball Eis: crushed ice...
MehrRezept: 4 cl Jamaica Rum Dark, 2 cl frischer Limettensaft, 2 Barlöffel weißer Rohrzucker, 6 cl Ananassaft, Sodawasser zum Auffüllen Zubereitung: Limettensaft und Zucker im Glas lösen, crushed ice, Spirituose und Ananssaft dazugeben und umrühren, anschließend mit Sodawasser abspritzen Garnituren: 4 kleine Ananasecken direkt im Glas hineingeben Glas: Highball Eis:...
MehrRezept: 2 cl Cognac oder Brandy, 2 cl Creme de Cacao brown, 2 cl Läuterzucker, 2 cl Sahne, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: geriebene Muskatnuß Glas: Sektkelch Eis: kein Gesamtmenge: 14 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 2 cl London dry Gin, 2 cl Curacao triple sec, 2 cl Läuterzucker, 2 cl Orangensaft, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: geriebene Muskatnuß Glas: Sektkelch Eis: kein Gesamtmenge: 14 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 5 cl Portwein ruby, 1 cl Cognac, 1 cl Läuterzucker, 2 cl Sahne, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: geriebene Muskatnuß Glas: Sektkelch Eis: kein Gesamtmenge: 15 cl (inkl. Schmelzwasser)
MehrRezept: 4 cl Apricot Brandy, 2 cl frischer Zitronensaft, 2 cl Orangensaft Zubereitung: shaken Garnituren: ½ Orangenscheibe, ½ Zitronenscheibe, 1 Cocktailkirsche Glas: Rocksglas (klassisch Sourglas) Eis: Eiswürfel (klassisch ohne Eis) Gesamtmenge: 8 cl
MehrRezept: 4 cl London dry Gin, 2 cl frischer Zitronensaft, 1 cl Läuterzucker Zubereitung: shaken Garnituren: ½ Orangenscheibe, ½ Zitronenscheibe, 1 Cocktailkirsche Glas: Rocksglas (klassisch Sourglas) Eis: Eiswürfel (klassisch ohne Eis) Gesamtmenge: 8 cl
MehrRezept: 4 cl Bourbon Whiskey, 2 cl frischer Zitronensaft, 1 cl Läuterzucker Zubereitung: shaken Garnituren: ½ Orangenscheibe, ½ Zitronenscheibe, 1 Cocktailkirsche Glas: Rocksglas (klassisch Sourglas) Eis: Eiswürfel (klassisch ohne Eis) Gesamtmenge: 8 cl
MehrRezept: 5 cl Martini rosso, 5 cl Sodawasser (1 kleine Flasche Soda) Zubereitung: direkt im Glas zubereitet Garnituren: 1 Zitronenscheibe Glas: Highball Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 10 cl
MehrRezept: 4 cl Bourbon Whiskey, 4 cl Sodawasser (1 kleine Flasche Soda) Zubereitung: dirkt im Glas zubereitet Garnituren: kein Glas: Rocksglas Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 10 cl
MehrRezept: 2-3 cl Erdbeerlikör, 1 dash Angostura Bitter, Champagner Zubereitung: direkt im Glas auf viel crushed ice 4 Erdbeeren in Scheiben geben, 4 Limettenkeile als Randdekoration fixieren und anschließend mit Erdbeerlikör, Angostura Bitter und Champagner auffüllen Filler: Champagner Garnituren: 4 Erdbeeren in Scheiben, 4 Limettenkeile Glas: große Sektschale Eis:...
MehrRezept: 2-3 cl Kiwilikör, 1 dash Angostura Bitter, Champagner Zubereitung: direkt im Glas auf viel crushed ice 9 geschälte Kiwischeiben geben, 1 Physalis am Glasrand fixieren, 6-8 Kirschen in den Kiwischeiben feststecken und anschließend mit Kiwilikör, Angostura Bitter und Champagner auffüllen Filler: Champagner Garnituren: 9 geschälte Kiwischeiben,...
MehrRezept: 10 cl gekühltes Püree aus frischen weißen Pfirsichen, 1 cl Campari Cordial (weißer Himbeerlikör), Prosecco Zubereitung: direkt im Glas mit Prosecco auffüllen Garnituren: 1 weißer Pfirsichkeil am Glasrand Glas: große Sektschale oder Rocksglas Eis: kein Gesamtmenge: ∼ 16 cl
MehrRezept: 2 cl Campari, Champagner Zubereitung: direkt im Glas zubereiten Garnituren: keine Glas: Sektkelch (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 10 cl
MehrRezept: 7 cl Champagner, 3 cl frischer Orangensaft Zubereitung: im Glas Champagner eingießen und anschließend mit frischem Orangensaft auffüllen Garnituren: keine Glas: Sektkelch (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 10 cl
MehrRezept: 7 cl Champagner, 3 cl Tawny Portwein Zubereitung: im Glas Champagner eingießen, mit Portwein auffüllen und anschließend mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: keine Glas: Sektkelch (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 10 cl
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